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2014/03/07 -メンテナンス情報
白雲楼では夕食の食事をお出しするときに必ず どのPlanであっても夕食は最低7皿以上お出ししています。 (洋皿、焼物、煮物、刺身、椀、小付け、酢の物、Planによって+α) 大きめのお皿から、小さめの …
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2014/03/06 -未分類
昨日、買い出しに行ってきたのですが 年々効率が上がり、3時間で戻ってくることが できるようになりました。 旅館業始めた4年前は5、6時間近くかかってたな~。 大体片道1時間くらいかけて三島付近の食遊市 …
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2014/03/05 -メンテナンス情報
本日はホームページ関連のお話を一つ。 もしかしたら、お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、 今までホームページのURLは http://www2.wbs.ne.jp/~hakuunro/ でした …
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2014/03/04 -メンテナンス情報
実はあまり目立たないのですが、玄関先で改善した箇所があります。 実は、玄関扉のすぐ下のこの部分。 今までは、このマットの下に”すのこ”が敷いてあり、 そのうえに緑のマットがありました。 そのすのこが腐 …
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2014/03/03 -未分類
本日待望のある道具が白雲楼に届きました。 この写真でわかる人は、かなりやり手 この道具の …
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2014/03/03 -メンテナンス情報
白雲楼では グランドピアノ一台、アプライトピアノ二台を所有していますが、 年に2回強い味方が白雲楼にきてピアノを調律してくれます。 今までお付き合いした調律師の方は、調律のみでしたが ピアノの状態も見 …
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2014/03/02 -周辺の様子
関東甲信越地方では雪が降るという予報だったので もしかしたら、伊豆地方山間部でも降雪するかもしれないと思っていました。 (伊豆地方の天気予報は雨のち曇りでした) (前回は雨予報で大雪が降りました) で …
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2014/02/28 -未分類
本日は日が当たり、温度がだいぶ上がったこともあり 道路の雪はほぼ解けてきました。 ほぼ一日外で作業をしていましたが、温かく快適に仕事ができました。 今日はお部屋の改修情報をお伝えします。 Blogを始 …
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2014/02/27 -メンテナンス情報
先日2月19日に練習ホールのエアコン改修をBlogに書かせていただきましたが、 実は、練習ホールの改修と同時に、宴会場のエアコン設備も改修していました。 宴会場入って右のエアコンを改修しました。 改修 …
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2014/02/26 -未分類
こんにちは、本日は天気にも恵まれ、太陽の恵みで 雪がぐんぐんとけ、道路は通常通りの状態にほぼ戻っています。 大型観光バスも本館の前の道路を通り抜けしているのを何台か見ています。 さて、題記の玄関ロビー …