鍋がおいしい季節になりましたね。
投稿日:
日に日に寒さが厳しくなってきましたが、
寒くなってくると夕食に鍋が食べたくなりますね★
白雲楼ではいのしし鍋を作って出したりしています。
味噌ベースのたれで猪肉を頂くのですが、
おかげさまで好評を頂いております。
〆にはおじやもいいですが、うどんもお勧めです★
以前もいのしし鍋の投稿をしましたが、
今回は少し小ネタを。
最近地元の方にお話を伺う機会が増えて
来ているのですが、その中で
いのしし鍋の話題なんかも出てきたりします。
40年~50年前の食べ方は今主流の食べ方の
味噌ベースではなく、
すき焼き風の味付けだったそうです。
砂糖と醤油でお肉を焼き、出汁をだして
そこに白菜、しめじ等々を入れて
食べていたそうです。
今度試してみようと思います。
音楽合宿の宿 副館主 基司
ホームページアドレス
アドレス http://hakuunro.jp/
Jugem Blog
アドレス http://hakuunro.jugem.jp/
ameblo blog
アドレス http://ameblo.jp/pl-field-mt/
WordPress
アドレス http://hakuunro.jp/wordpress
Google+
アドレス https://plus.google.com/+HakuunroJp/about
執筆者:hakuunro-mt
by HAKUUNRO関連記事
-
本日も倉庫の整理を実施しました。 そしたら、古いお膳が200個出てきました。 使用できそうなものを60個ほどのこして あとは廃棄することにしました。 こんな状態でスロープを30往復以上しました。 お膳 …
-
白雲楼の本館付近の看板ですが、下のほうを見ると、 カットしたチューバのオブジェが埋まってます。 春になり、暖かかくなったら、切り口の部分に 花を植えようと考えています。 何の花がよいか、リサーチ&分析 …
-
近くの秘密の場所で春の味覚を大量にGetしてきました★ 春の味覚といえば~ わらび★ 下の写真の量の3倍はGetしてきました♪ おいしくいただくのと、今お越しいただいたお客様には お味噌汁でお出し …
-
本日は携帯電話のお話ですが、 今年の5月に機種変更をして iphone4s →iphone6sに変更しました。 変更したことにより、電波感度など いろいろよくなりましたが、 iphone6sの特徴の一 …
- PREV
- 2F白鶴の窓側の床を修理中★
- NEXT
- 本日天城紅葉祭りに行ってまいりました。