カキ氷機の洗浄について

カキ氷機の洗浄のみならず、食品関連の備品に関しては
こいつで殺菌しています。

バイバイ菌★

食品添加物である次亜塩素酸とおなじ効果が得られるらしく
次亜塩素酸と違いにおいなし。

原材料も食塩と水なので安心です。

1週間ほど前の話ですが、こいつで徹底的に洗浄しました。

そうそう。ここで除菌に関する豆知識を一つ。

除菌スプレーといったら
アルコールというイメージありませんか？

実はアルコールでは菌は死にません。
殺菌はできず、増殖を一時的に防ぐことしか
できないらしいです。
(専門知識はありませんが、講習会でそういってました。)

なので、食品関連の備品を洗浄するならば
次亜塩素酸系のものを希釈してつかいましょう！！
※食品衛生協会の講師の方がそういってました。

音楽合宿の宿　白雲楼　副館主　基司
ホームページアドレス
アドレス　http://hakuunro.jp/
Jugem Blog
アドレス　http://hakuunro.jugem.jp/
ameblo blog
アドレス　http://ameblo.jp/pl-field-mt/
WordPress
アドレス　http://hakuunro.jp/wordpress
Google+
アドレス　https://plus.google.com/+HakuunroJp/about