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初物!!

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数日前、家に帰るとうれしいものが待ち受けていました★

それは

安納芋♡

人によっては蜜芋なんていうひともいますが、
生の状態で、糖度が16度、加熱すると糖度が40度くらいに
なるといわれています。
ただ、今回の安納芋は糖度が低く、いまいちでしたが
本当はねっとりとしていて
甘くてうましです。

これから旬を迎えますので、いい商品に巡り合える
ことを祈ってます。

噂ですが、安納芋をこえる芋が存在すると、

そいつは紅はるかというらしいのですが、
いつか食べてみたいと夢をはせております。

どなたか食べたことがある方
感想をきかせてくださいませ。

音楽合宿の宿 副館主 基司
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by HAKUUNRO

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