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春の味覚

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先日漏電調査で白雲楼周辺を歩きまわって調査をしたのですが、
調査中に離れの外の春の味覚が出ていたので
今日調理しました。

それは

ふきのとう!!

王道の

天ぷらで頂きました♡

以前はとり切れないくらいとれたのですが、
森が荒れてきたのと、鹿等に食べられてしまい、
最近ではほとんどとれなくなっていました。

裏山でとれたての山菜を調理して頂く、
なんと贅沢な!!
と思い
春の味覚に感謝して頂きました。

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by HAKUUNRO

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