ニューサマーオレンジ
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伊豆半島の河津町などで栽培されている果物ですが、
白い綿毛のところに甘みがあり、果実と綿毛を残して
食すのが良いといわれているそうです。
名前も色々あって
日向夏、小夏、ニューサマーオレンジ。
全部同じものを指すそうです。
今の時期が旬で
旬のニューサマーオレンジを使って
あるものを作ろうと画策中です。
伊豆産のこいつも少し入れて作ります。
近日公開予定です★
音楽合宿の宿 副館主 基司
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執筆者：hakuunro-mt
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