またまた黒ニンニク作り始めました。

先週からのお話ですが、またまた黒ニンニクを作り始めました★

下の写真は1週間たった画像ですが、すこし茶色がかっています。

​

あと１週間もすればもっと茶色くなって、中身は黒いニンニクになります。

黒ニンニクの製品を買うと一房、500円から高いところでは700円でうっていたり

します。

自分で作れば電気代もいれて一房300円前後で作ることができます。

自分の試したかんじですが、

整腸作用のほか、

なんだかいつもより重いものが

軽くもてる気がします。

作り方は簡単、

青森ニンニクを買ってきて、

炊飯ジャーを保温モードで1週間

その後、ひっくり返して1週間したら完成。

さましたら、ジップロックに入れて

冷蔵庫で保管します。

ちなみにやすく済ませようと中国産のニンニクを使って

作ろうとすると、ニンニクがゲル状になるらしく、

それはそれはおぞましい絵になるそうなので、

ご注意ください。

ぜひお試しあれ！！

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