春の味覚
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先日漏電調査で白雲楼周辺を歩きまわって調査をしたのですが、
調査中に離れの外の春の味覚が出ていたので
今日調理しました。
それは
ふきのとう！！
王道の
天ぷらで頂きました♡
以前はとり切れないくらいとれたのですが、
森が荒れてきたのと、鹿等に食べられてしまい、
最近ではほとんどとれなくなっていました。
裏山でとれたての山菜を調理して頂く、
なんと贅沢な！！
と思い
春の味覚に感謝して頂きました。
音楽合宿の宿 白雲楼 副館主 基司
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執筆者：hakuunro-mt
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